Zutaten:

1. Birnen-Chips
2 Birnen
Zimt

2. Beerensmoothie
200 g Erdbeeren frisch oder gefroren
200 g Himbeeren frisch oder gefroren
200 g Heidelbeeren frisch oder gefroren
2 EL Honig
1 Zitrone, Saft

Zubereitung: 
Birnen-Chips und Beerensmoothie. Der perfekte, super einfache und gesunde z‘Vieri-Snack für die kälter werdenden Tage. Mit vielen Vitaminen und Antioxidantien.

Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Das Ganze bei 100°C 90 Min. trocknen lassen bis die Birnen knusprig sind.

Währenddessen alle Zutaten für den Smoothie in einen Mixer geben und pürieren. Auf Gläser verteilen und mit frischer Minze garnieren. Die fertig getrockneten Birnen-Chips auskühlen lassen und mit Zimt bestreuen. Servieren und genießen.