4–8 Stück

Zutaten:

200 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
200 g Butterguetzli
50 g Gummibärchen
Deko-Streusel (zum Garnieren)

Zubereitung

Aus Puderzucker und Zitronensaft eine sehr dicke Glasur herstellen. 1 Butterkeks als Boden verwenden, 2 Kekse als Dach anordnen. Mit Zuckerglasur befestigen. 1 Keks halbieren und damit die „Terrasse“ gestalten. Mit Gummibärchen und Deko-Streuseln garnieren.