Zutaten:
100 g Raps- oder Sonnenblumenöl
4 Stk Thymianzweige gezupft
6 g Knoblauch frisch gehackt
10 g Salz aus der Mühle

Zubereitung: 

  1. Alle Zutaten gut vermengen und Fleisch marinieren, die Marinade sollte optimalerweise 24 Stunden einziehen können

Hinweis: Geeignet für Schweinsschnitzel oder Koteletts, aber auch für Kalbsschnitzel