4 Personen

Zutaten:

4 Black Angus Burger
4 grosse Tomaten
4 grosse Salatblätter
1 Avocado
2 EL Griechisches Naturejogurt
½ Limette, Saft
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

In der Küche:
Tomaten halbieren und Kerne entfernen. Salat waschen.

Avocado würfeln, zerdrücken und mit griechischem Jogurt vermengen. Crème mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Am Grill:
Black Angus Burger auf jeder Seite 2 Minuten lang grillieren.

Tomatenhälften kurz anbraten und mit je einem Salatblatt, etwas Avocadocrème und einem Burger belegen.

Tipp: Statt Tomaten normale Hamburgerbrötchen verwenden und Tomaten als Scheiben hinzufügen.