Zutaten für 4 Portionen:

je 2 Landbaguettes
300 g vegetarische Bio-Streichcrème
einige Salatblätter
je ½ rote und gelbe Peperoni, in Streifen
1 Salami (500 g), in Scheiben
je 2 rote Zwiebeln, in Ringen

Zubereitung: 

  1. Landbaguettes halbieren und beidseitig mit ausreichend vegetarischer Bio-Streichcrème bestreichen.
  2. Salatblätter, Peperoni, Salami und Zwiebeln auf die Baguette-Unterseiten geben und danach die oberen Hälften darüberlegen. Landbaguettes halbieren, sodass 4 Stücke entstehen.