Unsere Lernenden im letzten Lehrjahr leiten für eine Woche eine Filiale!

Um die Lernenden optimal auf ihren zukünftigen Arbeitsbereich und das Qualifikationsverfahren vorzubereiten, übernehmen sie selbstständig und eigenverantwortlich die Leitung einer Filiale. Die Lernenden sollen im Verlauf des Projekts die Chance bekommen, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung für den reibungslosen Geschäftsablauf zu übernehmen. Weiter werden die Hygiene und Ordnung, die Qualitätssicherung und eine hohe Kundenzufriedenheit in der Filiale durch die Lernenden sichergestellt.

Den Lernenden steht während dieser Woche jederzeit ein/e erfahrene/r Filialleiter/in zur Seite. Somit ist eine angemessene Unterstützung garantiert.