Gaspillage de produits alimentaires

Conformément à la philosophie de notre entreprise, nous prenons soin de ne pas gaspiller les denrées alimentaires. Nous nous employons donc à ce que la rotation des marchandises, c'est-à-dire l'approvisionnement constant en produits frais, soit la plus élevée possible. En règle générale, nos produits sont vendus rapidement et bien avant d'atteindre la date limite de consommation. Pratiquement aucun produit n'est perdu ou doit être détruit. Ceci est possible grâce à une logistique et un système de commandes perfectionnés. Pour les commandes, nous faisons confiance à la longue expérience de nos gérant(e)s de filiale. Finalement, la part des produits devenus invendables est très faible. Mais même ces produits ne sont pas mis à la poubelle, car dans la mesure du possible, nous les proposons à des agriculteurs pour nourrir leurs animaux ou ils sont valorisés d'une autre manière. De plus, nous coopérons étroitement avec des organisations humanitaires, auxquelles nous donnons des produits alimentaires et autres (p. ex., vêtements et appareils).