env. 0,5 l

Ingrédients:

100 g de chocolat pâtissier
400 ml de crème MILFINA
50 ml de lait MILFINA
100 g de sucre
3 cc d‘épices pour pains d’épices
200 ml d’eau-de-vie en fonction de votre goût (par ex: vodka, rhum, whiskey)

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie, délayer la crème et le lait. Incorporer le sucre, jusqu’à dissolution complète. Ajouter les épices et ajouter l’eau-de-vie. Verser dans une petite casserole et porter brièvement à ébullition. Verser la liqueur encore chaude dans une bouteille stérile, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur. La liqueur peut se conserver pendant env. deux mois au frais.