Cette pâte à tartiner au concombre et à la feta donne une nouvelle tête aux tartines.

Ingrédients:

1 concombre
200 g de feta
100 g de fromage frais
2 cs d’huile d’olive
du poivre des herbes aromatiques selon les goûts: persil, aneth, ciboulette, etc. des tomates cerises pour la décoration

Préparation:

  1. Couper le concombre et la feta en morceaux. Mettre quelques tranches de concombre de côté pour la décoration.
  2. Mixer le reste avec le fromage frais, l’huile d’olive, le poivre et les herbes aromatiques jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Tartiner la pâte sur des tranches de pain et les garnir de tranches de concombre, de ciboulette et de tomates cerises coupées en deux.