4 personnes

Ingrédients:

4 burger Black Angus
4 grosses tomates
4 grandes feuilles de salade
1 avocat
2 cs de yogourt à la grecque nature
½ limette, jus
sel et poivre

Préparation:

En cuisine:
Couper en deux et épépiner les tomates. Laver la salade.

Couper l’avocat en morceaux, écraser et mélanger avec le yogourt à la grecque. Assaisonner la crème d’avocat avec le jus de limette, le sel et le poivre.

Au gril:
Griller les burgers Black Angus sur chacun des côtés pendant deux minutes.

Saisir rapidement les moitiés de tomate et garnir chaque moitié de tomate avec une feuille de salade, la crème d’avocat et un burger.

Conseil: à la place des tomates, utiliser des petits pains à hamburger et ajouter les tomates coupées en tranches.