Una gestione molto attenta dei generi alimentari è parte fondante della nostra filosofia aziendale. Grazie ad un sistema logistico e di ordinazioni ottimale e ad un rifornimento degli scaffali continuo siamo in grado di offrire prodotti in modo rapido ed efficiente. Prima che la merce scada viene venduta alla clientela con uno sconto fino al 50%. Inoltre vengono messi a disposizione di organizzazioni caritative come «Schweizer Tafel», «Tavolino magico» e «Caritas Markt».
Se tuttavia dovessero esserci ancora delle quantità restanti procediamo secondo le seguenti priorità:

  • consegna dei prodotti ad aziende agricole come mangime per gli animali
  • smaltimento negli impianti di biogas
  • smaltimento con i normali rifiuti