Pesce

  • Grigliare il pesce prima sul lato con la pelle.
  • Un bell’hamburger di pesce leggero è ottimo da accompagnare a un insalata o del riso.
  • Con gli hamburger di pesce ci si può sbizzarrire con le verdure da mettere dentro il panino: finocchi grigliati, aneto tritato oppure dragoncello e zenzero macinato.
  • Gli ingredienti sott’aceto danno all’hamburger quel tocco in più: cetriolini, cipolline e/o capperi.