4 persone

Ingredienti:
500 g di pagnotta di pane
200 g formaggio Gouda a fettine
200 g di mozzarella
100 g di burro
5 spicchi di aglio
2 cipollotti

Preparazione:
incidere dei tagli sul pane. Piegare il formaggio fuso e tagliare la mozzarella a fette. Riempire il pane con il formaggio. Sciogliere il burro e tritare l'aglio. Versare entrambi gli ingredienti in una ciotola, mescolare e con un pennello spennellare il pane riempito di formaggio. Mettere il tutto nel forno a 175 °C per 20 minuti. Nel frattempo tagliare le cipolle ad anelli sottili da spargere sul pane non appena sarà pronto.