Il dessert fresco e leggero ideale per l’estate che piace proprio a tutta la famiglia. Naturalmente senza zucchero di canna.

Per 4 persone

Ingredienti:

250 g di yogurt naturale
1 Cc di miele liquido
250 g di frutti di bosco surgelati (ad esempio lamponi)

Preparazione:

  1. Unire lo yogurt e il miele in una ciotola e montare il tutto utilizzando una frusta fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
  2. Aggiungere i frutti di bosco e frullare con il mixer a immersione.
  3. Coprire la ciotola con della pellicola trasparente e riporre in freezer per almeno un’ora.

Importante: mescolare lo yogurt ogni 15 minuti altrimenti si cristallizza e il frozen yogurt non diventerà bello cremoso.