4 persone

Ingredienti: 
150 g di yogurt (di latte intero)
250 g di quark (magro)
200 g di mascarpone
2 cucchiai di succo d’arancia
1 cucchiaio di liquore all’arancia (Gran Manier)
50 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
1 punta di coltello di spezie per panpepato cannella
16 stelle alla cannella

Preparazione:
amalgamare con una frusta lo yogurt, il mascarpone, il succo d’arancia, il liquore, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le spezie per panpepato in una grande ciotola in modo da ottenere un composto omogeneo. Sbriciolare 12 stelle alla cannella e riempire i bicchieri alternando uno strato di biscotti e uno di crema. Ricoprire l’ultimo strato con la crema e spolverare con la cannella. Riporre i dessert per almeno 2 ore nel frigorifero. Prima di servire, decorare con una stella alla cannella.