35 pezzi

Ingredienti:

100 g di burro (ammorbidito)
100 g di zucchero a velo
1 uovo
60 g di farina (setacciata)
1 cc di agente lievitante
100 g di papavero grigio (finemente macinato)
150 g di fiocchi d’avena (morbidi)

Preparazione:

montare il burro, lo zucchero a velo e l’uovo. Mescolare bene la farina con l’agente lievitante, il papavero e i fiocchi d’avena e aggiungere il tutto al composto precedentemente montato. Mescolare fino ad ottenere un impasto morbido. Formarvi delle palline e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere le palline di papavero in forno per circa 12 minuti a 180°C.