4 persone

Ingredienti:

4 hamburger Black Angus
4 pomodori grandi
4 foglie di insalata grandi
1 avocado
2 Cc di yogurt naturale greco
Succo di ½ limetta
Sale e pepe

Preparazione:

In cucina:
Tagliare i pomodori a metà e privarli dei semi. Lavare l’insalata.

Tagliare l’avocado a cubetti, pestare e mescolare con lo yogurt greco. Insaporire la crema ottenuta con il succo di limetta, sale e pepe.

Al grill:
Grigliare l’hamburger di Black Angus su ciascun lato per circa 2 minuti.

Rosolare brevemente i pomodori e riempire ciascuno con una foglia di insalata, la crema all’avocado e l’hamburger.

Consiglio: invece dei pomodori utilizzate dei normali panini per hamburger e mettete i pomodori a fette nel panino.