4 persone

Ingredienti:

4 steak di lonza di maiale
200 g di funghi (champignon, finferli, o altro)
100 g di burro
5 g di spezie per verdure
120 g di formaggio raclette, a fette

Preparazione:

In cucina:
Pulire i funghi e rosolarli con cautela nel burro. Insaporire con le spezie.

Al grill:
Disporre le steak sulla piastra della griglia e grigliare su un lato per 3 minuti a coperchio aperto.

Girare la carne, disporvi sopra i funghi e il formaggio, chiudere il coperchio e grigliare per altri 3 minuti. Rimuovere il tutto dalla griglia e gustare.