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    Radicchio-Salat mit Orangen-Vinaigrette

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    Radicchio-Salat mit Orangen-Vinaigrette

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Personen

    • 1 Kopf Kopf Radicchio
    • 2 Stück Orangen
    • 4 EL Olivenöl
    • 1 TL Honig
    • 2 EL Orangensaft
    • 1 EL Zitronensaft
    • etwas Rosmarin
    • etwas Pfeffer
    • etwas Salz
    • 3 EL Granatapfelkerne
    • 2 EL Walnüsse
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Radicchio waschen und schneiden. Orangenschalen samt der weissen Haut mit dem Messer entfernen. Orangen in feine Scheiben schneiden und diese halbieren.
    2. Rosmarin zupfen. Aus Olivenöl, Honig, Orangensaft, Zitronensaft und Rosmarin eine Vinaigrette anrühren und über den Salat geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Gut mischen und alles 5 Minuten ziehen lassen.
    3. Mit Granatapfelkernen und Walnüssen garnieren und servieren.

    *Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist ein Login erforderlich.