Sauce légère au yogourt et à la mayonnaise
Avec de l’œuf, des herbes aromatiques et des radis
Légère et digeste
Degréé de difficultéé: Facile
Duréée totale: 20 min
Ingréédients pour 4 personnes
- 60 g de yogourt nature
- 60 g de mayonnaise
- 3 radis
- Un peu de sel et de poivre
- 1 œuf, cuit dur, pelé, en petits dés
- 1 cs de la ciboulette
- cc de vinaigre de vin blanc
Mode de prééparation:
- Bien mélanger la mayonnaise et le yogourt nature. Écaler l’œuf, le couper en petits dés et les ajouter à la mayonnaise au yogourt. Hacher finement la ciboulette et le persil et couper les radis en fines lamelles. Ajouter le tout à la sauce et mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et du vinaigre de vin blanc.