Gentechnikfreiheit
retour aux sources setzt auf gentechnikfreie Rohstoffe und unverfälschte Lebensmittel
✓ retour aux sources-Produkte sind garantiert gentechnikfrei gemäss Schweizer BIO-Verordnung.
✓ Keine gentechnisch veränderten Organismen, weder als Lebensmittel, als Futtermittel noch als Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff
✓ Keine Gentechnik in der Bewirtschaftung der Felder oder der Tierhaltung
✓ Die Überprüfung der Gentechnikfreiheit erfolgt in einem Zertifizierungsverfahren durch akkreditierte Kontrollstellen (z. B. bio.inspecta).
Gentechnik? Was ist das eigentlich?
Als Gentechnik wird der Eingriff in das Erbgut von Lebewesen bezeichnet, was es ermöglicht, biochemische Vorgänge zu verändern. Pflanzen werden so beispielsweise resistent gegen ein spezielles Pestizid, Schadinsekten oder robuster gegen Trockenheit. Die Auswirkungen und Risiken für Ökosysteme sind jedoch schwer abschätzbar. Leider werden ausserdem bei gentechnisch veränderten Pflanzen oft mehr statt weniger Pestizide ausgebracht.
Ausgezeichnet
Unser Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft wird auch von unabhängigen Stellen anerkannt: retour aux sources wurde in der Analyse von labelinfo.ch in allen vier Dimensionen «Glaubwürdigkeit», «Umweltfreundlichkeit», «Sozialverträglichkeit» und «Tierwohl» mit der Bestnote «ausgezeichnet» bewertet. Zu den genauen Ergebnissen geht es hier.
Dass Tierwohl auf unseren Höfen eine besonders grosse Rolle spielt, zeigt auch die unabhängige Instanz «Essen mit Herz» des Schweizer Tierschutzes (STS). Die retour aux sources-BIO-Milch, BIO-Eier und das BIO-Fleisch wurden alle mit TOP bewertet. Die Details sind auf der Website «Essen mit Herz» einsehbar.