SAVEURS SUISSES St. Galler Rapsöl
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Das St. Galler Rapsöl gilt europaweit als anerkannteste Delikatesse. Kein anderes Rapsöl hat die internationale DGF-Medaille häufiger gewonnen als unseres. Es hat einen saatigen, nussigen Geschmack und gehört mittlerweilen in vielen Haushalten der Schweiz zum Standard-Salatsaucenöl.
Raps wurde bis in die Dreissigerjahre in der Schweiz noch kaum kultiviert. Heute werden im Kanton St. Gallen rund 75 Hektaren angebaut. Das St. Galler Öl wird aus Pflanzensamen gewonnen – so auch das Rapsöl. Nach dem Pressen wird das Rohöl im Kühlraum ruhen gelassen.
Artikelnummer: 734671
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