Beeren Muffins aus dem ActiFry
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 15 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Personen
- 100 g gefrorene oder frische Beeren
- 6 EL Milch
- 1 Ei
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Zucker
- etwas Puderzucker
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Backpulver
Zubereitung:
- Alle Zutaten, ausser den Beeren und dem Puderzucker, in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig abwechslungsweise mit den Beeren in die Muffinformen geben. Es können entweder Papierförmchen oder Silikonförmchen benutzt werden.
- Im Airfryer bei 160 °C für 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipp
Anstelle von Beeren können auch Apfelstücke verwendet werden.