Chili con Carne-Tacos mit zerbröselten Tortilla-Chips
Ein würziges Fingerfood für mexikanische Genussmomente
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 25 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 45 min
Zutaten:
- 500 g COUNTRY'S BEST Rindshackfleisch
- 400 g CUCINA Tomaten gehackt
- 400 g ALL SEASONS Bohnen
- 200 g Mais
- 1 Paprika
- 2 Knoblauch
1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin bei hoher Hitze anbraten, bis es braun ist.
2. Eine gehackte Zwiebel und gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und für 5 Minuten mitbraten.
3. Eine gewürfelte Peperoni, Mais und Bohnen hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Gehackte Tomaten aus der Dose hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und das Chili bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
5. Für die Guacamole Avocados zerdrücken. Mit dem Saft einer Limette und einer Prise Salz abschmecken.
6. Die Tacoschalen mit dem Chili füllen, je nach Geschmack mit geriebenem Käse, Guacamole und Salsa toppen.
7. Mit frischem Koriander und einer Handvoll zerbröselter Tortilla-Chips garnieren und sofort servieren.