Pizzaschnecken
Wer sagt denn, dass Pizza flach sein und aus dem Ofen kommen muss? Mit den Pizzaschnecken vom Grill bringst du den Geschmack Italiens vom Grill direkt auf die Teller. Im Unterschied zum Ofen verleiht die Glut des Grills den Pizzaschnecken ein ganz besonderes Aroma. Ideal für Apéros im Freien. Buon Appetito.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 35 min
Zutaten für
- etwas frischer Schnittlauch geschnitten
- 1 Becher Crème Fraîche
- 1 Stück Pizzateig rechteckig
- 70 g Parmesan, gerieben
- 1 Packung Rohschinken
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Crème Fraîche mit dem Parmesan und den frischen Kräutern mischen und mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.
- Den Teig ausrollen, die Füllung darauf verstreichen und den Rohschinken verteilen.
- Den Pizzateig einrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Pizzaschnecken auf eine Aluschale oder einen Pizzastein legen und auf dem Grill 25 Minuten lang backen, bis sie schön goldbraun sind.
Tipp
Du magst lieber Fisch? Einfach statt Rohschinken Lachs verwenden und den Schnittlauch mit Dill ersetzen.