Brochettes de courgettes et de feta grillées avec tomates dattes
Le plaisir savoureux et léger sur le gril
Degréé de difficultéé: Facile
Temps de prééparation: 20 min | Temps de cuisson: 10 min | Duréée totale: 30 min
Ingréédients pour 4 personnes
- 16 tomates dattes, 70 g environ
- 1 fine courgette d’environ 255 g
- 180 g de feta
- un peu de sel et de poivre blanc
- d’huile d'olive
- 8 des brochettes en bois
Mode de prééparation:
- Laver la courgette, la sécher et la couper en 16 fines lamelles dans le sens de la longueur à l'aide d'un éplucheur. Mettre dans un saladier et faire mariner avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre blanc. Couper le fromage feta en 16 cubes de taille égale et laver les tomates dattes et les éponger.
- Envelopper maintenant chacun des 16 cubes de feta avec une lamelle de courgette. Ensuite, enfiler alternativement un cube de feta à la courgette et une tomate datte sur les brochettes en bois, de sorte que toutes les brochettes présentent 2 cubes de feta à la courgette et 2 tomates dattes.
- Badigeonner à nouveau les brochettes préparées d'un peu d'huile d'olive et les faire griller des deux côtés sur le gril chaud à feu moyen pendant environ 5 à 10 minutes. Retirer du gril et servir.