Dip vegétarien

Ingréédients pour 450 g

• 1 morceau petite gousse d'ail
• pincée du poivre
• 120 g de crème fraîche
• 3 morceau olives grècques
• 250 g de séré maigre
• facultatif le zeste et jus d’un citron BIO
• 4 morceau tomates séchées ou marinées
• 3 brins de basilic frais
• pincée du sel
• 80 g de feta
• 3 brins de persil frais

Mode de prééparation:

1. Mélanger le séré maigre et la crème fraîche dans un bol.
2. Éplucher la gousse d'ail et couper finement, ainsi que les tomates séchées et les olives.
3. Casser le feta et ajouter au mélange. Laver, sécher et couper finement le persil et le basilique.
4. Ajouter le zeste et le jus d'un demi citron BIO. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Conseil

Griller une tranche de pain protéiné Gourmet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et savourer chaud avec le dip.