Fettine di cavolfiore alla griglia
Freschezza veg per l’estate
con vinaigrette al pomodoro e alle erbe
Difficoltàà: Semplice
Preparazione: 5 min | Tempo di cottura: 15 min | Tempo complessivo: 20 min
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di cavolfiore
- un po' d'olio di colza
- un po' di sale e pepe
Tipo di preparazione:
- Tagliare il cavolfiore a fette di circa 2 cm di spessore e spennellarle con un po’ d’olio di colza. Insaporire con sale e pepe.
- Grigliare le fette di cavolfiore da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 7 - 8 minuti. Impiattare e condire con la vinaigrette al pomodoro e alle erbe.