Hamburger vegani con crema all'avocado

Ingredienti per 4 persone

• 1 pezzo avocado
• 4 foglio d'insalata
• 2 pezzo pomodori
• 1 confezione di fettine di formaggio vegano The Wonder Burger
• 3 CC di suo di limone
• un po' Sale e pepe
• 2 confezione di hamburger vegani The Wonder Burger
• 2 CC Cc di olio
• 5 pezzo ravanelli oppure 1 peperone
• 1 porro prezzemolo

Tipo di preparazione:

1. Tagliare i ravanelli o il peperone a piccoli pezzetti e aggiugere il prezzemolo, 2 Cc di succo di limone, olio, sale e pepe. Schiacciare l'avocado, incorporarvi il pomodoro a dadini e condire con sale, pepe e 1 Cc di succo di limone.
2. Cuocere gli hamburger vegani secondo le istruzioni riportate sulla confezione e adagiarvi sopra le fettine fondenti. Tagliare a metà il pane per hamburger, spalmare la crema di avocado sulla metà inferiore e posarvi sopra le foglie d'insalata e le fette di pomodoro. Aggiungere l'hamburger vegano con la fettina fondente e in ultimo i pezzetti di ravanelli o di peperone. Chiudere il tutto con l'altra metà del panino. Buon appetito!