Maionese light allo yogurt
con uova, erbe e ravanelli
Leggera e gustosa
Difficoltàà: Semplice
Tempo complessivo: 20 min
Ingredienti per 4 persone
- 60 g di yogurt bianco
- 60 g di maionese
- 3 ravanelli
- un po' di sale e pepe
- 1 uovo sodo, senza guscio, tagliato a dadini sottili
- 1 CC Erba cipollina
- Cc di aceto di vino bianco
Tipo di preparazione:
- Mischiare bene la maionese e lo yogurt. Sgusciare l’uovo, tagliarlo a dadini e aggiungerlo al composto. Tritare l’erba cipollina e il prezzemolo e tagliare i ravanelli a striscioline sottili. Aggiungere tutto alla salsa e mescolare. Insaporire con sale, pepe e aceto di vino bianco.