Tarte flambée
Difficoltàà: Semplice
Tempo di cottura: 10 min | Tempo complessivo: 25 min
Ingredienti per 4 persone
- 200 g di crème fraîche
- di sale
- 250 g di quark alla panna
- 200 g di pancetta
- 300 g di impasto per tarte flambée
- 1 cipolla
Tipo di preparazione:
- Mondare e tritare la cipolla, spolverare con del sale e lasciarla riposare per 1 ora.
- Mischiare il quark e la crème fraîche e salare.
- Preriscaldare il forno a 220 °C.
- Srotolare l'impasto per tarte flambée e spalmarci sopra il composto di quark. Distribuirvi sopra la cipolla e la pancetta.
- Cuocere in forno per circa 10 - 15 minuti.
Tip
Per variare, si può usare il salmone al posto della pancetta.