Escargots de pizza
Qui dit que la pizza doit toujours être plate et cuite au four? Ces escargots de pizza du gril transporteront les saveurs de l’Italie dans les assiettes. Contrairement au four, la braise du gril donne aux escargots de pizza un arôme très spécial. Parfait pour les apéros en extérieur. Buon appetito!
Degréé de difficultéé: Facile
Temps de prééparation: 10 min | Temps de cuisson: 25 min | Duréée totale: 35 min
Ingréédients pour
- quelques de la ciboulette fraîche hachée
- 1 tasse de crème fraîche
- 1 morceau pâte à pizza rectangulaire
- 70 g de parmesan râpé
- 1 sachet de jambon cru
- quelques Sel et poivre
Mode de prééparation:
- mélanger la crème fraîche, le parmesan et les herbes fraîches et assaisonner la crème avec du sel et du poivre
- étendre la pâte, étaler la crème sur la pâte et disposer le jambon cru
- rouler la pâte à pizza et la couper en tranches de 2 cm
- disposer les escargots dans une barquette d’aluminium ou une pierre à pizza et la poser sur le gril pendant env. 25 minutes jusqu’à ce qu’ils obtiennent une couleur dorée
Conseil
Tu préfères le poisson? Remplace le jambon cru par du saumon et la ciboulette par de l’aneth.