Muffins de l'ActiFry

Ingréédients pour 4 personnes

• 100 g de baies surgelées ou fraîches
• 6 cs de lait
• 1 œuf
• 4 cs d’huile de tournesol
• 3 cs de sucre
• un peu de sucre glace
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de poudre à lever

Mode de prééparation:

1. Verser tous les ingrédients à l’exception des baies et du sucre glace dans un saladier et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2. Verser la pâte dans les caissettes à muffins en alternant avec les baies. Il peut s’agir de caissettes en papier ou en silicone.
3. Faire cuire à 160 °C dans la friteuse à air chaud pendant 15 minutes.
4. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Conseil

Les baies peuvent être remplacées par des morceaux de pomme.