Pizza estiva
Un plaisir végétarien prêt en un claquement de doigts
Degréé de difficultéé: Facile
Temps de prééparation: 10 min | Temps de cuisson: 13 min | Duréée totale: 23 min
Ingréédients pour 4
- 100 g de roquette
- quelques de l'origan lyophilisé
- quelques du sel
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- quelques du poivre
- 1 oignon rouge
- 50 g de parmesan râpé
- 1 poivron, jaune
- 200 g de sauce tomate arrabiata
- 100 g de mozzarella râpée
Mode de prééparation:
- Déposer la pâte à pizza sur une plaque de cuisson avec le papier sulfurisé joint. Répartir uniformément la sauce tomate, en laissant un bord d'environ 1 cm.
- Préchauffer le four à 200° C (chaleur de voûte et de sole).
- Saupoudrer uniformément le parmesan et la mozzarella sur la pizza
- Laver les poivrons, les épépiner, les couper en fines lamelles et les répartir sur la pizza.
- Éplucher l'oignon et le couper en fines rondelles, le répartir sur la pizza.
- Assaisonner la pizza avec de l'origan, du sel et du poiv
- Faire cuire la pizza sur l'étage le plus bas du four pendant 10 à 13 minutes.
- Avant de servir, garnir de roquette.
Conseil
on peut également ajouter du maïs en boîte sur la pizza.