Salade grecque avec de la pastèque et du thon
Une salade fraîche et délicieuse, c’est exactement ce qu’il faut lors d’une chaude journée d’été!
Degréé de difficultéé: Facile
Temps de prééparation: 15 min | Duréée totale: 15 min
Ingréédients pour 4 personnes
- un peu du poivre du moulin
- pastèque
- 100 g d’olives noires marinées BIO
- d’huile d’olive grecque BIO
- 1 concombre
- 100 g de feta BIO aux herbes aromatiques
- 4 branches de coriandre
- de vinaigre balsamique de Modène
- 150 g de filets de thon en boîte
- du sel
- 2 poivron jaune
Mode de prééparation:
- Laver et sécher les légumes. Évider les poivrons. Couper les poivrons et le concombre en morceaux de taille égale.
- Ouvrir la pastèque et couper la chair en morceaux.
- Couper la feta en dés.
- Couper les olives en deux.
- Mélanger tous les ingrédients et dresser le plat.
- Ajouter les filets de thon grossièrement émiettés sur la salade.
- Assaisonner de sel, de poivre du moulin, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique de Modène.
- Garnir de coriandre fraîche selon les goûts.
Conseil
celles et ceux qui n’aiment pas la coriandre peuvent la remplacer par du basilic.