Stade en guacamole avec des tortilla chips

Ingréédients pour 12 Portions

• sac de congélation
• 12 morceau avocats mûrs
• 1 pincée du sel, du poivre et du piment
• 2 cs lait
• 1 morceau de citron
• 2 sachet tortilla chips
• 2 gousse gousses d’ail
• 100 g crème fraîche

Mode de prééparation:

1. PRÉPARATION
2. Couper les avocats en deux, enlever les noyaux et retirer la chair de l'avocat. Hacher grossièrement l'avocat et le mettre dans un bol. Éplucher et écraser l'ail. Presser le citron. Ajouter les deux aux avocats avec un peu de sel, de poivre et de piment. Bien écraser les avocats à l'aide d'une fourchette. Transférer le guacamole dans un moule rectangulaire. Pour la décoration, mélanger la crème fraîche et le lait, verser le mélange dans un sac de congélation, découper un coin et dessiner les con