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Il Mostbröckli dell’Appenzello IGP ha un colore esterno marrone scuro dovuto al processo di affumicatura. Il salume è uniformemente arrossato. La consistenza è compatta e solida. Le spezie conferiscono alla carne il suo tipico sapore. Una leggera acidità completa il sapore.
Dal nostro assortimento Quantità acquistabile esclusivamente per uso domestico e fino a esaurimento scorte. Si prega di notare che alcune filiali offrono un assortimento diverso.