Fettine di mela avvolte nella pancetta
Anche le mele si prestano benissimo a diventare un antipastino agrodolce alla griglia. Il trucco è avvolgerle nella pancetta e guarnirle con dell’ottimo miele.
Difficoltàà: Semplice
Preparazione: 8 min | Tempo di cottura: 15 min | Tempo complessivo: 23 min
Ingredienti per 8 pezzi
- un po' timo essiccato
- 1 pezzo mela
- 8 fetta di pancetta
- 2 CC di miele
Tipo di preparazione:
- Sbucciare la mela e tagliarla in 8 fettine.
- Eliminare il torsolo e spennellare le fettine con del miele.
- Cospargere con un po’ di timo essiccato e avvolgere ogni fettina con la pancetta.
- Collocare le fettine di mela in una vaschetta di alluminio e grigliare per ca. 15 minuti finché la pancetta non si è ben abbrustolita.
Tip
Sono ottime anche da accompagnare al formaggio di capra. Basta aggiungerne un pezzetto quando si arrotola la pancetta e il gioco è fatto!