Tutela e allevamento degli animali
«Benessere animale» significa tutelare gli animali e la loro salute e sostenere il loro comportamento naturale.
✓ Libertà di muoversi all’aperto
✓ Mangime adatto alla specie
✓ Allevamento al pascolo vincolante e stabulazione libera per i bovini
✓ Latte da allevamento senza impiego di antibiotici
✓ Assunzione della responsabilità dei vitelli maschi
Ci assumiamo la responsabilità a livello complessivo
Un agire e una mentalità basati su una visione d’insieme sono fondamentali per retour aux sources. Ne consegue, per esempio, che abbiamo ripensato il ruolo degli esemplari maschi nell’industria del latte e delle uova, i quali per natura spesso non sono adeguati.
A differenza delle procedure più diffuse sul mercato, i nostri allevatori lattieri garantiscono che i vitelli maschi nati crescano nell’azienda BIO di nascita e successivamente nelle aziende BIO di ingrasso. Così facendo abbiamo creato un progetto ombrello che si estende dal settore caseario a quello della carne, pionieristico e unico nel suo genere in Svizzera, che convince grazie alla sua visione d’insieme e al suo valore. Poiché i vitelli rimangono presso aziende BIO retour aux sources, siamo in grado di garantire che possano crescere secondo rigide linee guida per il benessere animale.
Anche per quanto riguarda le uova BIO abbiamo trovato un posto per i pulcini maschi, e garantiamo che i fratelli delle galline da uova vengano fatti crescere nelle fattorie BIO.
