Créer un délicieux plat chaud en 20 minutes? Chers parents, sachez que ce n’est pas un problème!

INGRÉDIENTS:

  • 1 oignon
  • 3 cs de beurre
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 800 g de petits pois surgelés
  • 130 g de crème fraîche
  • du sel
  • du poivre
  • de la noix de muscade
  • du persil

PRÉPARATION:

  1. Couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  2. Ajouter le bouillon et les petits pois surgelés et porter le tout à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
  3. Mixer le tout afin d’obtenir une soupe et ajouter la crème fraîche.
  4. Assaisonner selon ses envies avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et servir la soupe avec du persil.