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Le label Fairtrade représente un commerce équitable et est délivré par Fairtrade Max Havelaar. L’initiative a pour but de créer des conditions de travail et de vie décentes pour les petits agriculteurs ainsi que les personnes travaillant dans les pays cultivateurs de l’hémisphère sud. En plus de cela, Fairtrade représente des prix minimum stables, des primes supplémentaires pour les groupements de producteurs ainsi que des standards environnementaux élevés.
Nous nous engageons à l’échelle internationale en faveur de l’amélioration des conditions de travail et de vie tout au long de nos chaînes d'approvisionnement. C'est pourquoi ALDI SUISSE est partenaire de Fairtrade Max Havelaar depuis déjà 10 ans. À l’heure actuelle, on trouve déjà plus de 100 produits certifiés Fairtrade dans les rayons d’ALDI et il y en aura de plus en plus: des fameuses bananes Fairtrade au chocolat en passant par le miel, le café et les roses. Tous arborent le label Fairtrade sur l’emballage.
Pour ce qui est du cacao, du sucre, du jus de fruits et du thé, les ingrédients Fairtrade peuvent être mélangés à des ingrédients non-certifiés pour le bilan de masse.
Environ 1.9 millions d’agriculteurs et de travailleurs issus de 75 pays cultivateurs d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine participent actuellement au programme Fairtrade. Le commerce équitable représente cependant bien plus que le simple fait de fixer un tarif minimum. Il s’agit en effet de véritables partenariats avec des relations commerciales durables. En cas de besoin, les agricultrices et agriculteurs bénéficient notamment d’un paiement anticipé avant la livraison, afin de pouvoir se procurer le matériel nécessaire pour travailler. Les producteurs se rassemblent et forment des groupements afin de mieux pouvoir représenter leurs intérêts sur le marché. Les femmes et les jeunes bénéficient d’un soutien particulier afin qu’ils puissent eux aussi se forger leur propre avenir.
Un autre point important des produits Fairtrade: la production dans des conditions particulièrement respectueuses de l'environnement, destinée à contrer le réchauffement climatique à long terme. Parmi les critères les plus importants: le passage aux énergies renouvelables, la réduction des gaz à effet de serre, une gestion durable des déchets et de l'eau ainsi qu'une utilisation responsable et réglementée des engrais et des pesticides.
ALDI SUISSE est particulièrement fier de son projet de roses unique sur le marché suisse depuis 2020: un grand nombre d'ouvrières et d’ouvriers floricoles ne disposent que de foyers ouverts dans leurs maisons, lesquels polluent l’air ambiant.
Grâce au programme des roses Fairtrade d’ALDI, les ouvrières et ouvriers floricoles au Kenya profitent non seulement de salaires plus équitables, mais accèdent aussi à une source d’énergie plus propre et plus efficace.
Les fèves de cacao utilisées pour notre chocolat Choceur CHOCO CHANGER sont acquises de manière responsables via Tony’s Open Chain. Tony's Open Chain aide les marques de chocolat à modifier leurs chaînes d’approvisionnement en cacao et à devenir des pionniers en matière de développement durable. En intégrant ses principes d’approvisionnement, ALDI SUISSE a rejoint la mission: