Crêpes avec zeste d'orange et fruits
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Préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Durée totale
15 min
Facile
Ingrédients pour 4 personnes
Avant de commencer
- 50 g de beurre
Préparation
- 150 g de farine blanche
- 2 sachet de sucre vanilliné
- 1 pincée de sel
- quelques le zeste d’une orange
- 2 morceau œufs
- 300 ml lait entier
- quelques des fruits frais selon les goûts
- quelques sauce au chocolat selon les goûts
Mode de préparation
Avant de commencer
- faire fondre le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne brun, ensuite laisser refroidir.
Préparation
- mettre la farine, le sucre vanillé, le sel et le zeste d'orange dans un saladier, disposer les œufs au milieu, délayer doucement le beurre brun et le lait à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Préchauffer la poêle, faire fondre un peu de beurre et verser la pâte au milieu à l'aide d'une louche. Basculer la poêle faisant en sorte de distribuer la pâte dans la poêle de manière égale. Retourner la crêpe après 3 à 4 minutes. Servir avec des fruits frais et de la sauce au chocolat selon les envies.
Conseil
- remplace le zeste d'orange par du zeste de citron pour un parfum encore plus frais
* 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.