Muffins aux carottes et aux noix
Ces muffins moelleux seront la star de tous les brunchs de Pâques. Les carottes et les noix mettrons tout le monde d'accord. Voir la description ci-dessous
Préparation
20 min
Temps de cuisson
25 min
Durée totale
45 min
Moyen
Ingrédients pour 12 portions
- 250 g de farine de blé
- 1 cc de poudre à lever
- 1 cc de cannelle en poudre
- 150 g de sucre
- 2 pieces œufs
- 100 g de beurre
- 100 ml Lait 3.8%
- 1 cc D'extrait de vanille
- 200 g Mini carottes
- 100 g de noix
Mode de préparation
Préparation:
- Préchauffe le four à 180°C et tapisse un moule à muffins de petits moules en papier.
- Dans un grand bol, mélange la farine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, mélange bien le sucre avec les œufs et le beurre fondu.
- Ajoute le lait et l'extrait de vanille au mélange de sucre et d'œufs et mélange soigneusement.
- Ajoute les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélange doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorpore les carottes râpées et les noix hachées à la pâte.
- Répartis uniformément la pâte dans les moules à muffins et fais cuire dans le four préchauffé pendant environ 20-25 minutes.
- Laisse refroidir les muffins et décore-les à ta guise pour Pâques.
* 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.