Save Food - Cake au chocolat de Pâques
donne une seconde vie au chocolat de Pâques
Voir la description ci-dessous
Préparation
40 min
Temps de cuisson
65 min
Durée totale
105 min
Facile
Ingrédients pour 1 gâteau
Pâte
- 125 g de beurre à température ambiante
- 120 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 200 g d'amandes moulues
- 50 g de farine blanche
- 2 cc de poudre à lever
- 250 g de chocolat de Pâques
- 1 pincée de sel
Glaçage
- 100 g d'amandes entières
- 100 g de chocolat de Pâques
Mode de préparation
- Pour la pâte: Mettre le beurre dans un saladier, puis y ajouter le sucre et le sel. Ajouter les œufs et mélanger au fouet jusqu'à ce que la masse devienne claire.
- Casser le chocolat de Pâques. Dans un saladier séparé, mélanger les amandes moulues, la farine, la poudre à lever et le chocolat cassé, puis les incorporer à la masse. Verser la pâte dans un moule à cake préparé. (Moule recouvert de papier sulfurisé ou graissé)
- Cuisson: 45 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 180° C.
- Sortir le cake du four et le retirer du moule après un instant pour le laisser refroidir sur une grille.
- Pour le glaçage: Réduire la température du four à 160° C, faire griller les amandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes au milieu du four, puis les laisser refroidir brièvement.
- Casser le chocolat en petits morceaux et faire fondre lentement au bain-marie.
- Pour la décoration: Étaler une partie du chocolat liquide sur le cake tyrolien, répartir les amandes grillées et verser le reste du chocolat liquide par-dessus.
Conseil
- Il ne reste plus de chocolat de Pâques? Pour cette recette, il est également possible d'utiliser du chocolat au lait et du chocolat noir traditionnels.
* 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.