Muffins épicés
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Préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Durée totale
30 min
Facile
Ingrédients pour 12 pièces
INGRÉDIENTS VARIANTE VÉGÉTARIENNE:
- 4 œufs
- 3 cs de lait
- une pincée de sel et de poivre
- 3 tomates cerises
- 1 oignon de printemps
- 4 champignons
- quelques du basilic frais
INGRÉDIENTS VARIANTE AU LARD:
- 9 tranches de lard
- 6 œufs
- 1 pincée un peu de sel
- quelques de ciboulette fraîche
Mode de préparation
- Préchauffer le four à 180 °C et graisser le moule à muffins avec un peu d‘huile d‘olive.
- Mélanger les œufs et le lait. Assaisonner le mélange avec le sel et le poivre puis le répartir dans les formes à muffins de la plaque. Laver/nettoyer les légumes et les couper en petits morceaux. Les répartir ensuite sur le mélange à base d‘oeufs précédemment versé dans les formes.
- Couper les tranches de lard en deux et disposer les morceaux dans les formes à muffins de la plaque. Faire doucement glisser un œuf par dessus et saler le tout.
- Faire cuire les variantes des muffins à 180 degrés, à chaleur supérieure/inférieure pendant env. 15 minutes.
- Garnir de ciboulette et de basilic fraîchement coupés avant de servir.
* 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.