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Ingrédients pour 4 Personnes

  • 1 kg de pomme de terres fermes à la cuisson (Nature Suisse BIO)
  • 500 g de séré maire (Suisse Garantie)
  • 1 gousse gousse d’ail
  • quelques le zeste et jus d’un citron BIO
  • quelques des herbes fraîches selon les goûts (ciboulette, persil, aneth, romarin, thym)
  • quelques du sel (JuraSel, CH)
  • quelques du poivre du moulin
  • quelques du poivre du moulin

Mode de préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante. Le temps de cuisson dépend de la sorte/taille des pommes de terres et peut varier entre 25 et 45 minutes.
  2. Mélanger le séré avec de l'ail pressé dans un bol. Laver et sécher le citron. Ajouter le zeste et le jus du citron au séré. Laver, sécher et couper finement les herbes fraîches. Bien mélanger le tout. Assaisonner de sel, de poivre et de piment du moulin. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Conseil

  • Quand il faut faire vite, nous recommandons notre demi-crème acidulée Nature Suisse BIO avec des herbes de montagnes suisses. Dans notre assortiment de fromage, tu trouveras l’accompagnement idéal pour les pommes de terre en robe de chambre.

* 15 ingrédients maximum peuvent être ajoutés à la liste, la création d’un compte est requise pour en ajouter davantage.