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    Salade de printemps avec du fromage cottage et des radis

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    Salade de printemps avec du fromage cottage et des radis

    Voir la description ci-dessous

    Préparation
    15 min
    Temps de cuisson
    5 min
    Durée totale
    20 min
    Simple Facile

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 2 cs de moutarde
    • 4 cs d’huile d’olive
    • 3 cs Condimento Bianco Italiano
    • 1 morceau le jus d'une orange
    • 8 morceau radis
    • 4 brins brins de persil
    • 1 pincée du sel
    • 1 pincée du poivre
    • 1 poireau d'asperges vertes
    • quelques d'huile d'olive pour la cuisson
    • 125 g de roquette
    • 2 morceau courgettes
    • 0,5 morceau la moitié d'un petit chou rouge
    • 4 morceau carotte
    • 1 morceau poivron rouge
    • 4 morceau pique-nique Nature Suisse
    • 1 boîte boîte de maïs
    • 200 g de fromage cottage nature
    Acheter tous les ingrédients

    Mode de préparation

    Avant de commencer:

    1. Pour la sauce, mélanger la moutarde, l'huile d'olive, le Condimento Bianco et le jus d'une orange à l'aide d'un fouet. Laver et égoutter les radis et le persil, les découper finement et les ajouter à la sauce. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

    Préparation:

    1. pour la salade, enlever la partie inférieure des asperges. Faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive en remuant, puis laisser refroidir. Laver et égoutter la roquette. Laver les courgettes, les carottes et les radis, trancher les bouts et les râper grossièrement. Enlever les feuilles extérieures du chou et le découper finement.
    1. Laver et sécher le poivron, enlever le trognon et les tailler en fines lamelles. Peler les œufs et les couper en quartiers. Ouvrir la boîte de maïs et égoutter. Disposer le tout dans un grand bol et servir avec la sauce et le fromage cottage.
    2. pour la salade, enlever la partie inférieure des asperges. Faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive en remuant, puis laisser refroidir. Laver et égoutter la roquette. Laver les courgettes, les carottes et les radis, trancher les bouts et les râper grossièrement. Enlever les feuilles extérieures du chou et le découper finement. Laver et sécher le poivron, enlever le trognon et les tailler en fines lamelles. Peler les œufs et les couper en quartiers. Ouvrir la boîte de maïs et égoutter. Disposer le tout dans un grand bol et servir avec la sauce et le fromage cottage.

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