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    Glutenfreie Spaghetti mit Riesengarnelen

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    Glutenfreie Spaghetti mit Riesengarnelen

    all’Olio mit Garnelen, Lachs und Blattspinat Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Personen

    • 200 g Riesengarnelen, tiefgefroren
    • 800 g Blattspinat frisch oder 400 Blattspinat, tiefgefroren
    • 2 Stücke Knoblauchzehen
    • 200 g ASC Lachsfilet
    • 400 g Spahetti free from
    • etwas Olivenöl
    • etwas Abrieb und Saft einer Zitrone
    • etwas Salz
    • etwas Etwas Pfeffer aus der Mühle
    • etwas Chili aus der Mühle
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Tiefgefrorene Riesengarnelen und Blattspinat über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
    2. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Aufgetaute Garnelen abwaschen, trocknen und schälen. Lachsfilet waschen, trocknen, Haut und Tran entfernen, dann in gleichmässige Würfel schneiden. Free from Spaghetti im gesalzenen Wasser gemäss Packungsanleitung al dente kochen. In der Zwischenzeit in einer erhitzten Bratpfanne Knoblauchscheiben in reichlich Olivenöl dünsten. Wenn der Knoblauch einen bräunlichen Rand bekommt, die Garnelen und den Lachs dazugeben. Mit Zitronensaft, -abrieb, Salz, Pfeffer und Chili aus der Mühle würzen. Aufgetauten oder frischen, gerüsteten Blattspinat beifügen und garen. Die al dente gekochten Spaghetti ebenfalls in die Bratpfanne geben und alles miteinander vermengen. Erneut abschmecken, dann kann serviert werden. En Guete!

    Tipp

    • Die Krustentierschalen können für einen Saucenansatz verwendet werden.</p>

    *Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist ein Login erforderlich.