Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Weitere Informationen findest du in unserem Datenschutzhinweis.  

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschliessen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Haselnussgipfeli mit Zitrone und Zimt

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Haselnussgipfeli mit Zitrone und Zimt

    Knusprig leckere Gipfeli

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    17 min
    Gesamtzeit
    32 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 16 Stück

    • 200 g Weissmehl
    • 100 g weiche Butter
    • 150 g Doppelrahmfrischkäse
    • Abrieb einer Zitrone
    • 1 Prise Salz
    • 70 g Haselnusskerne
    • 70 g grober Rohrzucker
    • 1 EL Zimt
    • 1 EL Puderzucker
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Für den Teig Weissmehl, Butter, Doppelrahmfrischkäse, Zitronenabrieb und Salz miteinander zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie für mind. 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
    2. Haselnüsse im Mixer fein mahlen, mit Rohrzucker mischen.
    3. Teig halbieren und auf der Haselnuss-Zuckermischung rund ausrollen, dabei den Teig einmal wenden.
    4. Teig mit einem grossen Messer in acht gleich grosse Dreiecke schneiden. Vom breiten Ende her gegen den Spitz zu Gipfeli aufrollen und den Spitz leicht andrücken. Mit dem zweiten halben Teig wiederholen.
    5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Heissluft 17 Minuten goldbraun backen.
    6. Nach dem Auskühlen Zimt und Puderzucker mischen, die Gipfeli damit bestäuben und servieren.

    Tipp

    • Die Gipfeli nicht länger backen, sonst werden sie hart.

    *Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist ein Login erforderlich.