Hier erhältst du einen Überblick zu unserem Sortiment, alle Artikel findest du in deiner Filiale.
KALBSPLÄTZLI MINI
RIND RAGOUT
RIND GESCHNETZELTES
RIND ENTRECÔTE
RIND SAFTPLÄTZLI
BLACK ANGUS BURGER
RIND HACKFLEISCH
RINDSFILET BLACK ANGUS
RINDS-HACKFLEISCH LIGHT
RINDSBURGER
CEVAPCICI
RIB-EYE
RINDSFILET MÉDAILLON
RINDSPLÄTZLI
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ALDI BIO WEIDE RIND FILET
ALDI BIO WEIDE RIND ENTRECÔTE
ALDI BIO WEIDE RIND HUFT
ALDI BIO WEIDE RIND HOHRÜCKEN
ALDI BIO WEIDE RIND HACKFLEISCH
ALDI BIO WEIDE RIND RAGOUT
ALDI BIO WEIDE RIND GESCHNITTEN
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SCHWEINSPLÄTZLI BÄGGLI
SCHWEINSRAGOUT
SCHWEINS-GESCHNETZELTES
HACKFLEISCH GEMISCHT LIGHT
SCHWEINSHALS KOTELETTS
SCHWEINSNIERSTÜCK AM STÜCK
SCHWEINS HOHRÜCKENSTEAK
SCHWEINSFILET
SCHWEINSSTEAK NIERSTÜCK
SCHWEINSPLÄTZLI
HACKFLEISCH GEMISCHT
SCHWEINSKOTELETT
MINI BACON'S
SCHWEINS-NIERSTÜCKPLÄTZLI
SCHWEIN SCHNITZEL/CORDON BLEU
SCHWEIN STEAK VOM NIERSTÜCK
FALSCHES CORDON BLEU
HACKFLEISCH GEMISCHT
BAUERNBRATWURST
SCHWEINSFILET MIT SPECK
TESSINER GRILLWURST
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POULETBRUST MÉDAILLONS
TRUTEN MINISTEAKS
POULET SCHENKELSTEAK
POULET FLÜGEL
POULETBRÜSTLI CURRY-MOHN
POULET FILETSPITZEN NATUR
POULET FILET
POULETBRUST-GESCHNETZELTES
POULETBRUST
TRUTENBRUST
POULET GANZ
POULET GESCHNETZELTES
POULET MINUTENSCHNITZEL
POULET MINIFILET
POULET SCHENKEL
POULET SCHLEGEL
POULETBRUST-MINUTENSCHNITZEL
POULET CORDON BLEU
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Fleisch vom ALDI SUISSE - Mehr Frische und saftiger Genuss Biss um Biss
ALDI SUISSE bietet dir qualitativ hochwertiges Schweizer Fleisch und internationale Fleisch-Spezialitäten zum unschlagbaren ALDI Preis. Unsere Fleischwaren werden sorgfältig ausgesucht und der Fokus auf hohe Qualitätsstandards gelegt. Ob zarte Black Angus Burger-Patties, würzig mariniertes Schweinefleisch und Poulet-Fleisch, Schweizer Klassiker wie Bündner Fleisch oder St. Galler Kalbs-Bratwurst - für jeden Geschmack haben wir das passende Fleisch im Sortiment. Feine Saucen sowie pfannenfertig zubereitete Beilagen runden unser Angebot perfekt ab.
Zu jeder Jahreszeit das perfekte Fleisch
Im Sommer haben köstliche Grillspezialitäten Hochsaison. Dann findest du in unseren Kühltruhen marinierte Pouletbrüstli, delikate Fleischspiessli, saftige Spare Ribs und viele Grill-Köstlichkeiten mehr. In der Vorweihnachtszeit geht es auch beim Frischfleisch festlich zu, zum Beispiel mit unserem frischen Rinderfilet.
Wissenswertes rund ums Fleisch
Fleisch enthält viel hochwertige Eiweisse sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zum Beispiel sind B-Vitamine und Eisen reichlich in Fleisch enthalten. Im Schnitt verzehren wir Schweizer pro Kopf und Jahr rund 51 Kilogramm Fleisch. Dabei ist Schweinefleisch mit 21 kg pro Kopf vor Geflügel (14 kg) und Rindfleisch mit 11 kg am beliebtesten.
So bereitest du Fleisch perfekt zu
Damit dem Fleischgenuss nichts mehr im Wege steht, helfen dir unsere Tipps im richtigen Umgang mit Fleisch und Geflügel:
- Hygienisch besonders heikel sind rohes Geflügelfleisch und rohes Hackfleisch. Rohes Fleisch daher nach dem Einkauf so schnell wie möglich kühl lagern (an der kühlsten Stelle im Kühlschrank) oder tiefkühlen.
- Grössere tiefgekühlte Fleischstücke langsam (im Kühlschrank) vollständig auftauen lassen. Auftauflüssigkeit auffangen und nach dem Herausnehmen wegschütten.
- Nicht paniertes Fleisch erst nach dem Anbraten würzen, weil sonst das Fleisch schnell austrocknet.
- Fleisch ist durchgegart, wenn es bei leichtem Druck mit dem Finger nicht mehr nachgibt. Federt es leicht zurück, ist es rosa, gibt es stark nach, ist es innen noch roh. Bei hochwertigen Fleischstücken wie Rinderfilet, Roastbeef oder Lamm erwünscht.